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布丁南瓜糕的做法

日期:2019-12-25     点击:35    评论:0    查看原图
简介:












在茶楼吃的这道甜点一直念念不忘,终于决定回家动手试试了,没想到味道差不多,甜度还可以自己控制,还是比较健康的一道甜点啦

用料  

南瓜 250克
牛奶 300ml
吉利丁片 2片
白糖 适量

布丁南瓜糕的做法  

  1. 先用冷水泡软吉利丁片(这一步主要是去腥),注意不要泡太烂了,然后把牛奶隔热水加热加入泡软的吉利丁片(一片),加入适量白砂糖(根据自己口味加糖),搅拌融化就可以了。

    布丁南瓜糕的做法 步骤1
  2. 蒸南瓜,南瓜切片蒸熟。同时在这个时间段把准备好的牛奶液一半的分量加入容器或者铺在碗底,做布丁南瓜糕的第一层,在冷却放入冰箱冷藏一个小时到两个小时,看做的分量。

  3. 把蒸好的南瓜加入少量牛奶,糖,剩下一片吉利丁片,搅拌到吉利丁片融化,冷却备用。

    布丁南瓜糕的做法 步骤3
  4. 从冰箱取出第一层牛奶布丁已经凝固后再加上准备好的南瓜液铺好,同理放入冰箱冷藏一个小时到两个小时

    布丁南瓜糕的做法 步骤4
  5. 第二层已经凝固啦,下面加入剩下的牛奶液啦,放入冰箱冷藏。

    布丁南瓜糕的做法 步骤5
  6. 哈哈好吃的布丁南瓜糕成功

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